Este concepto que incluye la palabra "utilización" permite que la caza, desarrollada dentro de los márgenes de sostenibilidad de las poblaciones de las especies sometidas a esta actividad, sea una actividad no sólo lícita sino en muchos casos imprescindible para el buen funcionamiento de los ecosistemas.
El corzo a lo largo de los siglos ha experimentado importantes fluctuaciones poblacionales debidas tanto a la presión cinegética como a los cambios que se ha ido produciendo en el medio natural. Al ser una especie fundamentalmente forestal y con un comportamiento ecológico estratega-r acusa de forma rápida los cambios en el hábitat o la intensidad de la depredación.
