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24 Agosto 2017

A la caza de la tapa, actividad participativa a desarrollar en 20 restaurantes de Badajoz

Una veintena de establecimientos de Badajoz participarán del 8 al 17 de septiembre en la segunda edición de "Caza la Tapa", una iniciativa que impulsa, promociona y ensalza los valores de la gastronomía cinegética. El responsable de la organización del evento, Antonio Martínez, ha explicado  que se trata de “una magnífica oportunidad” para que la población pueda degustar recetas y tapas de carnes cada vez más demandadas. Desde la liebre al muflón, venado, jabalí, conejo o ciervo, entre otras propuestas, la gastronomía cinegética es muy apreciada y cada vez más ciudades quieren promocionar su oferta como un reclamo turístico. De ahí la “importancia” de que los ciudadanos pacenses y turistas puedan degustar tapas relacionadas con este sector, ha destacado.

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