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1 Marzo 2015

Álvaro Obregón mima la caza

 

La cocina de caza tiene incondicionales capaces de recorrer todos los restaurantes con platos de este tipo en su oferta. A otra clase de clientes les retrae un poco la caza por la fama de cocina fuerte y ruda. Nada más lejos de la realidad en las jornadas gastronómicas que ha puesto en marcha Álvaro Obregón en su restaurante Puerta 23 de la calle Tetuán. Comenzaron el 21 de febrero y se prolongarán hasta el 8 de marzo. La idea del cocinero y propietario es formular cada mes jornadas gastronómicas con las que «agradar y divertir» a sus clientes más habituales y a quienes se acerquen por su casa la primera vez. >>>VER LA NOTICIA COMPLETA>>>

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