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25 Enero 2011

Cuchillo de acero forjado

 

Este cuchillo de acero forjado, tiene el aspecto que seguramente tuvieron los primeros cuchillos que el hombre fabricó. Tiene también el encanto de los objetos que se fabrican sin prisas, con mimo y para toda la vida.Hecho a mano, de una sola pieza de acero, con un largo de 21 centímetros, una hoja de 11 centímetros, y un peso de 170 gramos, parece un cuchillo bastante manejable, aunque tendría que comprobarse la comodidad de su empuñadura.Quien se decida a adquirirlo por 65€, y quiera usarlo en lugar de guardarlo como objeto de colección, quizás tenga que aprender a manejar la piedra de afilar, para tener esta herramienta siempre apunto.

 

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