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4 Julio 2013

El plomo en la carne de caza

La Asociación Armera quiere dar difusión a los resultados de un estudio llevado a cabo por Christer Holmgren (Consultor de la Agencia Medioambiental Sueca) y el profesor Ulf Qvarfort (Director de Investigación de la Agencia Sueca de Defensa). Dicho estudio pone de manifiesto conclusiones que cuestionan lo que ha sido publicado hasta la fecha sobre la materia y en particular lo que se refiere en la cantidad de plomo ingerida que finalmente puede ser absorbida por el cuerpo humano.

El estudio se ha llevado a cabo tomando como referencia carne de jabalí cazado con munición de punta de plomo en una sesión de caza ordinaria. Se han utilizado técnicas de tomografía computerizada y rayos X para garantizar una identificación precisa de los fragmentos de plomo distribuidos alrededor del canal de entrada de la bala. Además, se ha llevado a cabo una simulación de digestión gastrointestinal in vitro para medir la cantidad de plomo que, una vez ingerida, es potencialmente absorbible por el cuerpo humano. >>> VER EL ARTICULO COMPLETO >>>

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