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24 Noviembre 2012

Es tiempo de caza y de setas en La Torcaz

 

Acaban de ampliar el comedor y las mesas, a pesar de los tiempos que corren, suelen tener pleno a mediodía. Da alegría ver una sala tan concurrida hoy día en Madrid. Y Segundo Alonso, su propietario, con su propuesta de cocina seria y honesta, consigue mantener a esa clientela fiel a la cocina burguesa. El otoño es una buena época para La Torcaz: llegan las setas, las verduras de temporada y unas buenas piezas de caza. >>> ARTÍCULO COMPLETO >>>

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