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12 Noviembre 2011

La Caza, protagonista en el restaurante La Parrilla

Durante todo el mes de noviembre, el restaurante La Parrilla de Hoznayo ofrece a sus clientes un menú especial con motivo de la celebración de la IV edición de las jornadas gastronómicas de la caza. El menú comienza con un plato de cuchara y el comensal podrá elegir entre unas alubias rojas con venado o unas alubias blancas con liebre. De segundo plato, se podrá optar entre unas codornices estofadas y un jabalí estofado. Las opciones de postre son un sorbete de cítricos y un pudding de castañas. El vino elegido para las jornadas es de Bodega Alcorta crianza.

FUENTE: EL DIARIO MONTAÑES

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