Corcinando
Perfil Perfil
Enlaces Enlaces
Está viendo:

Corcinando

8 Noviembre 2020

LOMO DE CORZO CON CRUJIENTE DE PATATA Y BARBACOA

INGREDIENTES:

1 lomo de corzo

80 gramos de patata chip Machacadas

salsa barbacoa (preferiblemente casera) 

2 cucharadas de miel 

PREPARACION

Se precalienta el horno, mientras sal/piméntamos nuestros lomos y lo situamos en una bandeja para hornear. Se mezcla el resto de ingredientes (se pueda añadir alguna hierbas  aromática al gusto, a mi me gusta romero y orégano). 

una vez mezclado se unta nuestro lomo, y asamos durante 25/30 min, subiendo los últimos 5 min la temperatura del horno para que dore nuestro lomo y quede crujiente. 

ya solo queda disfrutar. 


buen provecho amigos. 

Javier Zamorano 

Háganos llegar su comentario
jNeqHUT2
<< volver