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18 Octubre 2016

Otoño: temporada de caza, setas, frutos secos y legumbres

En otoño, el campo nos da muchas de sus joyas. Con las lluvias y los días templados se llenan los prados y bosques de setas, de frutos rojos como las grosellas o las moras... Los frutos secos, las castañas y los higos son también ingredientes que nos harán cambiar nuestras costumbres en la cocina. Para los aficionados llega la época de caza, tan rica y variada en la provincia de Ciudad Real. Y en los mercados se pone a la venta la última cosecha de legumbres, calabazas y todo tipo de hortalizas. >>> VER LA NOTICIA COMPLETA >>>

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