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24 Abril 2016

Pichón asado con mochi y medusa kimchee

En esta ocasión traemos un plato de caza, poco habitual en las cocinas de la provincia como lo son el resto de aves como codornices, perdices, zorzales, etc., aunque no por ello faltas de valor gastronómico, sino todo lo contrario. >>> VER LA RECETA COMPLETA >>>

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