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18 Enero 2014

Roma II propone Jornadas Gastronómicas de Caza

 

Hasta el domingo 26, Restaurante Roma II propone degustar singulares platos elaborados con carne de caza. Domingo González, experto y reconocido cocinero, además de presidente de la Asociación de Cocineros Promotores de la Cocina Gallega, explicó las variedades que ofrecen. El jabalí lo presenta con pilongas cocidas y manzanas confitadas; la perdiz, a la cazadora; y el corzo, con arroz o a la bordalesa. >>> VER LA RECETA COMPLETA >>>

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