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27 Octubre 2013

Setas y carnes de caza, huesos de santo y algas

 

Hasta el 8 de diciembre el restaurante Juan Carlos de Jerez celebra sus jornadas dedicadas a las setas y las carnes de caza. El menú, compuesto por el cocinero Juan Carlos Carrasco, uno de los pioneros en la provincia de Cádiz en trabajar con estos productos, ofrece 19 platos realizados con estos productos que van desde un surtido a la plancha hasta arroces, ensaladas o combinaciones incluso con pez limón. El restaurante Juan Carlos está en la carretera de Arcos a Cortes, en el kilómetro 1 y abre todos los días excepto martes. >>> VER LA NOTICIA COMPLETA >>>

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